小学 - 淮河东路小学校长工作室

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    最好的温度,最美的味道

    2 阎伟萍 2019-09-26 10:39

    最好的温度,最美的味道

     

     

    每每说到美食,好多人会头头是道,能列举出自己喜欢的各种美食,知道哪家店的菜好吃,知道各地的美食,甚至专门跑去品尝。可要说到自己下厨做饭,估计好多人摇头叹息,甚至深恶痛绝,呵呵。不喜欢进厨房,不喜欢油烟味,围着锅台转没意思……理由一大堆。更有甚者说精致的女人远离油烟,远离厨房,要我说,你干脆不食人间烟火得了。

     在我们家,厨艺最好的要数妹妹和大外甥女了,尤其是外甥女,她总是说下班后在厨房里忙活是一种享受。别误会,上班时她可以有精致的妆容,下班时也和朋友一起逛街喝咖啡,还画的一手好画,并不是只会围着锅台转哦。

    如今,我们一大家子这么多人,过生日的蛋糕,都是她自己做的,喜欢啥口味给她说就行,饼干、小蛋糕啥的,也都是她做的;做出的菜更是色香味俱全,几个小家伙时不时会说“大姐,我想吃……你做点呗。”不出两天,总会听到她在家庭群里说“我做好……,都来吃吧。”都可以随意点菜了。嘿嘿,我是没少跟着品尝美味。

    自古吃饭就是生活的头等大事,“民以食为天”嘛。厨房自然也就是家庭最重要的一个地方了。在国人传统的看法中,做饭还是女人承担的比较多。虽说现在男女平等,都在外有自己的工作,回家家务要分担,是这样的没错。可传统的观念要想彻底改变并不容易。

        记得小时候放学回家做作业或去地里割草,忙完时,奶奶就会做好热腾腾的饭菜,全家一起其乐融融的说着一天的事。虽然那时候饭菜很简单,种类也很少,也没有那么多的调料,甚至油都很少,一顿饭就炒一个菜,吃饭时或蹲或站或坐,自由随意。厨房虽不大,还很简陋,却是最有温度的地方,家常便饭,是最美的味道。

    微信里认识了管城区的心灵有翅膀李茜老师,每天早上看她分享的为家人做好的精致的美食,真真觉得好温馨,能够把工作和生活都做的这么好的女人,一定是一个内心平和、热爱生活的人,自然也懂得柴米油盐的味道。在柴米油盐中寻找到诗意和情调,这样的女人一定有一颗细腻的心,对待家庭负责,认真呵护家人的饮食健康。看她做的美食,读她写的童诗,看她收藏的传统女红,真是一种美好的享受。我想,李茜老师在每天做饭的过程中,一定是有好心情,享受这个过程的,家人品尝着美味,心情肯定不会糟糕。美好的一天,就从早餐开始了。这样的一个女人,能不是一个精致的人么?

        各种或普通或少见的食材,在你的手里变成色香味俱全的美食,家人满足的吃着,自己心里肯定也是满足的,心里有爱,饭菜也有爱。

    冰冷的食材,简单的灶具,也具有了温度,那是爱的温度,不急不躁,不温不火,温度刚刚好,熨帖人心。

        为何常年在外的人回到家,吃上一顿妈妈做的饭菜,会觉得美味无比呢?不是妈妈的厨艺多高,而是饭菜里有家的味道,妈妈的味道,爱的味道。这是多少饭店大厨烹调不出来的味道。

    一个会做饭爱做饭的人,无论男女,肯定都是一个爱生活的人。不管遇到什么样的情况,她都不会凑合。一顿饭都不凑合的人,想必工作起来更不会糊弄别人。

        常说“烟火人生”,这烟火大多就是厨房里的事儿了吧。先过好自己的烟火人生,才会同时享受自己的精致人生,这两者不矛盾。

        把心把爱融入平常的柴米油盐酱醋茶里,我们都可以享受到一手是烟火,一手是诗意的生活。从现在开始,为你爱的爱你的家人“洗手做羹汤”,让暖暖的爱的温度、爱的味道弥漫在你生活的角角落落吧。

  • 举报 #1
    张磊 2019-09-28 17:55
    把心把爱融入平常的柴米油盐酱醋茶里,我们都可以享受到一手是烟火,一手是诗意的生活。
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