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郑州市实验幼儿园园长工作室

工作室资料
郑州市实验幼儿园园长工作室名称:郑州市实验幼儿园园长工作室
主持人及助理
工作室概览
  • 成员数 17
  • 话题数 3524
  • 回帖数 2073

工作室介绍
郑州市实验幼儿园园长工作室在成立的三年时间里,积极开展工作室学员交流会、课题探讨、园际间观摩交流等活动,通过园长工作室这个平台,学员及所在的幼儿园都得到了有效的提高和发展。在主持人和成员们的共同努力下,第一周期的各项工作得到了市教育局领导的肯定,并顺利通过市教育局第一周期校长(园长)工作室的考核。2015年工作室在市教育局的统一安排部署下,即将开始第二周期的工作,特制定以下计划,确保工作室各项工作的顺利开始。

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幼教 - 郑州市实验幼儿园园长工作室

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    烘享美好“食”光 “焙”感快乐生活 ——高新一幼工会组织教职工烘焙活动

    马蕾 2021-11-29 13:01



     

    高新一幼自食育课程开展以来,不断探索食育环境、食育活动、健康管理、家园共育等多种途径的育人功能,提升幼儿健康素养。食育坊活动作为食育课程实施的重要路径,受到了幼儿、教师的普遍欢迎,11月19日,高新一幼食育课程建设小组又组织全体教职工开展了以“烘享美好‘食’光,‘焙’感快乐生活”为主题的烘焙活动。

    食育课程建设小组特邀幼儿园“美食制作小达人”冉园长全程指导,冉园长首先给大家简单讲解了卡通小饼干的制作方法,老师们听得认真专注。随后,全体参与教师分组开始制作啦。从打蛋、打黄油、加糖、和面、面、加各种果脯和坚果、模具成型到最后烤箱里进行烤制,小小的饼干却有不少的制作步骤和窍门。

    烤箱里飘出了香甜迷人的香味,叮~,烘焙时间到,取出来,尝一尝,饼干酥脆可口,大家都感受到了烘焙所蕴含的快乐和幸福也感受到食育课程的魔力。

    简要回顾制作饼干的步骤流程,教师纷纷分享了制作难点和注意事项,大家在交流共享中丰富经验,积累策略,为下周带领孩子们开展食育坊活动打好基础。

    本次食育活动,教职工在动手操作的过程中感受制作美食的乐趣,享受食育活动的快乐,更加感受到了食育课程的价值。食育课程,教师先行。高新一幼将以培训食育特色教师为基础,支持幼儿开展食育活动,成长为喜食、会食、康食、雅食的幼儿。

        

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